烘盘抗粘剂Ⅰ         52210

用途：用面粉或其它粉作原料制作面包和糕点时，常遇到的一个问题是烘焙食品时，食物容易粘结在烘盘上，盘上的粘结物极易烘焦，在烘下一个食品时要把盘的焦糊物铲掉，擦干净，很费事。若使用本剂就可避免焦糊状物的产生，食品不易粘在烘盘上。

烘盘抗粘剂Ⅱ         52211

用途：本剂的原料是豆面、面粉和煎饼油，煎饼油的用量要大些。

巧克力饼干涂膜       52212

用途：本剂是以人造黄油、可可粉、脱脂乳粉、盐、糖、香精等为原料制成，主要用于巧克力饼干涂膜，使饼干更可口、美观，并增加饼干的营养价值。

柠檬饼干涂膜         52213

用途：本剂是由乳化剂、甜味剂、调味剂、香味剂、黄色染料等组成，主要用于柠檬饼干涂膜，使饼干更加美观，具有柠檬的香味。

桔子饼干涂膜         52214

用途：本剂是由乳化剂、甜味剂、香精、橙色颜料等组成，主要用于饼干涂膜，使饼干的外观成为橙色，具有桔子口味和香味。

肉包子涂膜           52215

用途：本剂是以糖、明胶、葡萄糖、辣椒粉等为原料，经混合调制而成。主要用于在肉包子上涂膜，使肉包子外观色泽红艳，增进食欲。

熏肉涂膜             52216

用途：本剂是由明胶和葡萄糖等原料组成的熏肉涂膜液，用本剂涂抹在熏肉上面或把肉浸在此溶液中，待膜干后进行烟熏，会在熏肉上面形成一层漂亮、有光泽的颜色。本剂原料易得，制作简单，适合于家庭和饭店制作。

咖喱粉               52217

用途：本剂是由多种天然植物原料，经混合配制而成，是一种用途广泛的调味品，广泛用于鸡肉味调料、牛肉味调料、虾子味调料、猪肉香料调料、川辣味调料等。

家用西瓜露饮料       52218

用途：本饮料是以西瓜瓤、冰糖、白糖、蜂蜜等为原料，经混合调制而成的防暑饮料。有清热、利尿、防治痱子等作用。是夏季防暑降温的好饮料。

复合膨松剂           52219

用途：本剂为面包、饼干、馒头等面食加工时的添加剂，它是由碱剂、酸剂和填充料混合而成，它能使食品膨松、柔软，更加适口。市售的发酵粉就是这类复合膨松剂。

芹盐                 52220

用途：本剂是为改善食品的味道用的添加剂，其原料主要是咸味剂和芹菜籽组成，用作调味品。对喜爱吃芹菜的人尤其适用，可以增进食欲。

芹醋                 52221

用途：本剂是由伏特加、龙蒿油、芹菜籽油等为原料制成的油状调味品，主要用作拌色拉的调味汁，也可加入辣椒油等中作为调味汁。本剂选用的伏特加和龙蒿油，应符合食用标准。

无铅松花皮蛋制剂     52222

用途：以往制作松花皮蛋的制剂常含有一种叫黄丹粉（氧化铅）的原料，使皮蛋中含有微量铅，对人体非常有害。本剂是一种不含铅的腌制皮蛋制剂，使制成的皮蛋无铅。

芥末调料             52223

用途：本剂是由于天然芥末、糖、醋等为原料，经加热混合调制而成的芥末调味剂，主要用于肠制品中作调味料，以增加肠制品的香味和辣味，增进人们的食欲。这些肠制品有小红肠、香肠、火腿肠、粉肠等。也可作为其它食品（如汤料等）的调料。

鲜蛋保鲜剂           52224

用途：鲜蛋贮放久后容易变质，若用本剂处理后贮存，可使鲜蛋在数十天内不坏。本剂具有原料易得，经济实惠、制作简单、使用方便等优点，适合于一般鲜蛋仓库及家庭使用。

水果保鲜剂Ⅰ         52225

用途：本剂是由蜡料、油酸、三乙醇胺等原料组成，主要用于水果保鲜。将本剂涂刷于某桔、甜橙、苹果等新鲜水果的表皮上，能起保鲜作用，大大延长贮藏期限，同时也使水果外观色泽漂亮，不会因水分蒸发而起皱。食用时，需将水果表面的保鲜剂涂料洗净后食用。

水果保鲜剂Ⅱ         52226

用途：本剂是由硫酸亚伯、氢氧化钙、沸石、活性炭等为原料组成，专门用于水果的贮存保鲜。用本剂保鲜的水果有苹果、葡萄等，同时，本剂还适用于蔬菜、鱼、肉等的保鲜。

鲜虾保鲜剂           52227

用途：本剂是以植酸、抗坏血酸、柠檬酸、谷氨酸钠、维生素E、烟酰胺、山梨糖醇、三聚磷酸钠等为原料，经混合后，再溶解于水中而成的鲜吓保鲜剂。本剂具有保鲜期长、不变色、不变质等特点。

增香剂               52229

用途：本剂是以香果豆、糖、杏仁油等为原料，经混合调制而成的增香剂。主要用作食品（如面包、糕点等）的添加剂，增加食品的香味，同时，本剂还可调节食品的味道，以增进人们的食欲。

爆玉米花球粘合剂     52230

用途：本剂是以糖类为主要原料，经与适量的盐混合而制成的甜味粘合剂。主要用于粘合热爆玉米花，使玉米花成球状，或放入预先制好的模子中，制成其它形状，便于出售。

汽酒                 52231

用途：汽酒是一种含少量酒精的新型饮料，它兼有汽水和酒类的功效，既能清凉解渴，又能使人振奋精神。因此，汽酒不仅是一种颇受欢迎的防暑降温物品，也是一种深得群众喜爱的饮料。

蒜素保分健饮料       52232

用途：本剂是以大蒜为主要原料，并配合白酒、蛋黄、芝麻和纯蜂蜜等组成，是一种较理想的保健饮料。它不仅能起到解暑降温作用，而且具有杀菌、舒筋活血、增强人体抵抗力的功效。非常适合于体弱多病者饮用。

果子露               52233

用途：本剂是由鲜桔汁、柠檬酸、糖等为原料组成的果子露。是清凉解暑、消热降温的清凉饮料。本剂的特点是：取料方便，配制容易，色鲜味浓，酸甜适宜。本剂除清凉防暑外，尚能在一定程度上补充人体所需水分和其它有机物质。是一种很有发展前途的大众化饮料。