林蛙养殖技术

中国林蛙（Rana tenporaria chensinesis）在动物分类学上属两栖钢、无尾目、蛙科、蛙属。别名蛤士蟆、金鸡蛤蟆、田鸡、红肚田鸡、油蛤蟆、雪蛤等，是我国东北特产的珍贵药用野生动物。主要分布在我国东北的吉林、辽宁、黑龙江三省，在内蒙古、山西、河北、山东、陕西、甘肃、青海、四川等地也有少量分布。但近年来，由于野生林蛙被大量的滥捕，数量急剧减少，已远远不能满足市场需求。因此，开展林蛙的人工养殖对保护林蛙这一野生资源，维持生态平衡，满足市场需要，具有重大的生态和社会意义。

      药用与经济价值

分布在我国的林蛙主要有中国林蛙和黑龙江林蛙两种，另外在华南、西南还分布有日本林蛙的两个亚种。林蛙油又称蛤士蟆油、田鸡油，为雌性林蛙的干燥输卵管，是一种久负盛名的滋补中药。

林蛙油    含有多种营养成分，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、E、K等，还含雌二醇等天然性激素以及锡、锌、磷、硫等微量元素。林蛙油性平，味甘，具有滋阴补肾、润肺生津、清神明目、健胃益肝等功效。主治体虚气弱、神经衰弱、肺虚咳嗽、气血不足、精力亏损、肾虚以及妇女产后出血、产后无乳等症。林蛙油经常服用，可增强体力和记忆力，补充人体所需同的18种必需氨基酸，增强对各种疾病的免疫功能。

林蛙    性凉味咸，有养肺滋肾之功效，主治虚劳咳嗽。

林蛙肉    肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。长期以来，作为人们宴席上的美味佳肴，被视为上等珍品。在我国特产经济动物出口中，林蛙肉作为名贵出口商品之一，畅销海内外。

林蛙及其油也是重要的出口换汇产品，远销日本、东南亚各国，在国际市场有一定地位，享有一定声望，在香港、日本、韩国、东南亚及部分发达国家一直呈供不应求的趋势。

人工养殖中国林蛙，具有投资少，见效快，周期短，效益高的特点，是一种新兴的致富门路。编号53196订阅技术

蟾蜍养殖技术

蟾蜍（Bufo gargarizans）俗称癞蛤蟆，在动物学分类上属于脊椎动物门、两栖钢、无尾目、蟾蜍科。本科现已有25个属300种左右，我国目前已知有2个属17个种和亚种，其中中华大蟾蜍分布最广，几乎全国各地均有分布。

        药用与经济价值

蟾蜍是一种极具药用价值的经济动物。其全身是宝，药材名分别为蟾酥、干蟾、蟾皮、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等。蟾蜍耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射、增加白血球等功效，可以治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。联邦德国已将蟾酥制剂用于临床治疗冠心病，日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。我国著名的六神丸、梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药都离不开蟾酥。

蟾蜍    除去内脏的干燥尸体为干蟾皮，性寒、味苦。用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。近年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。

蟾衣    是一种从民间新挖掘的动物类新药，是自然脱下的角质衣膜，蟾衣的初步临床应用，已表现出对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疔毒、疮痈等有较好的疗效。

蟾皮    性凉味辛，微毒。内服清洁余虫，外用解毒散肿。近年多用于食道癌、胃癌、鼻咽癌、肝癌、子宫癌、淋巴癌、心力衰竭、痈疽疮毒等症。

蟾蜍头、舌、肝、胆均可入药，而蟾蜍肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是很有开发价值的保健佳肴。

由于生态环境日趋严峻，野生资源急剧减少，人工养殖蟾蜍势在必行。蟾蜍的人工养殖十分简单，可利用废塘沟，庭院菜园，河边滩地，大田放养，是一项成本低，见效快，效益高，无风险，易掌握，很有发展前途的家庭养殖业。编号53208订阅技术

蜜蜂养殖技术

蜜蜂在分类学上属于膜翅目、细腰亚目、蜜蜂总科、蜜蜂科、蜜蜂属。人类饲养蜜蜂的历史已有几千年。我国饲养的蜜蜂主要有中华蜜蜂（Apis cerana）和意大利蜂（Apis mellifera）。

        药用与经济价值

蜜蜂酿造蜂蜜。蜜蜂的分泌物有王浆、蜂胶、蜂蜡和蜂毒及其幼虫均可供药用。

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花内蜜腺或花外蜜腺的分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的一种高度复杂的糖类饱和溶液。糖分约占3／4，以葡萄糖和果糖为主。此外，蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、花粉、激素等。

蜂蜜    性平味甘，有补中、润燥、止痛、解毒、抗菌等功能。主治脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘、外治疮疡不敛、水火烫伤等。蜂蜜还广泛应用于中药的膏剂、丸剂、丹剂的制作。在食品工业、化妆品等生产中应用也非常广泛。

蜂王浆    又称蜂皇浆、蜂乳。是幼龄工蜂的舌腺的上颚腺共同分泌的一种乳白色或浅黄色的浆状物，有独特的香味，主要用于饲喂蜂王，故而得名。其内含有蛋白质、氨基酸、脂类、糖类、激素、酶类、核酸、矿物质。有滋补、强壮、养肝健脾的功能。主治病后虚弱、小儿营养不良、年老体衰、传染性肝炎等。并能增强物质代谢、促进组织再生、改善内分泌功能、抑菌、消炎、防癌、抗癌。在食品饮料行业、美容化妆品等生产中应用也相当广泛。

蜂胶    是蜜蜂从植物新生枝芽或树皮上采集的树脂，混以蜜蜂上颚腺的分泌物和蜡质加工而成的芳香性不透明的胶状固体。含有黄酮化合物、氨基酸、维生素、矿物质等。具有抗菌消炎，镇咳祛痰、抗疲劳、抗高血压、抗癌、增强免疫等功能。主治上呼吸道感染、口腔黏膜溃疡、慢性肠炎、高脂血症、前列腺炎等。

蜂蜡    是蜜蜂蜡腺分泌的一种脂肪性物质。主要成分是高级脂肪酸和高级一元醇所合成的脂。具有补中益气、止咳、止血、敛疮、生肌镇痛等功能。主治肺虚咳嗽、妊娠胎漏、溃疡不敛、臁疮糜烂等。在医药、食品、化工等产业中应用范围相当广泛。

蜂毒    是工蜂毒腺和副毒腺分泌出的具有芳香气味的一种透明毒液，贮存在毒囊中，蜇刺时由蛰针排出。具有祛风湿、平喘、降压、清血解毒功能。主治风湿性关节炎、支气管哮喘等。

蜜蜂幼虫    包括蜂王幼虫、雄蜂幼虫和工蜂幼虫。是一种高蛋白、低脂肪的纯天然营养食品。有润燥、止痛、解毒的功能。主治肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、解乌头毒等。

蜜蜂的产品除有很高的药用价值外，蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等又是重要的滋补、营养保健品和医药、食品、化妆品等行业的重要原料，具有很高的经济价值。也是我国出口创汇的重要产品之一。随着人们生活水平的提高，对蜂产品的需求将越来越大。

另外，人工饲养蜜蜂具有投资少，收益大，花工夫少，见效快的特点。编号53215订阅技术

家蚕养殖技术

家蚕（Bombyx mori）属蚕蛾科昆虫，是家蚕蛾的幼虫，别名桑蚕、白蚕。家蚕的产地较广泛，全国大部分地区有产出，江苏、浙江、四川等省最多。家蚕蛾的一生变态及其排泄物和病理产物均是我国传统的中药材，主要有：感染白僵菌而僵死的幼虫，干燥全虫和蛹，药材名白僵蚕、白僵蛹。其雄蚕蛾、卵、幼虫干燥粪便、蜕皮、蛹、茧的药材名分别为原蚕蛾、原蚕子、原蚕沙、蚕蜕、蚕蛹、蚕茧。

除家蚕外，经济价值和养殖规模仅次于家蚕的是柞蚕，柞蚕属鳞翅目大蚕蛾科昆虫。柞蚕主要分布在辽宁、吉林、黑龙江、湖北、贵州、云南、广西等省、自治区。还有蓖麻蚕、天蚕、樟蚕、琥珀蚕等在我国一些地区也有养殖。

         药用与经济价值

僵蚕    又名白僵蚕、白僵虫、僵虫、姜虫、天虫。性平，味咸、辛。祛风热，镇凉，化痰散结。主治小儿惊痫，中风抽搐，咽喉肿痛，半身不遂等。

白僵蛹    退热，止咳，化痰，镇痉，消肿。可作为白僵蚕的代用品。

原蚕蛾    味咸，性温。益精，壮阳，止血，生肌。主治遗精，早泄，阳痿，白浊等。

蚕沙    又名蚕粪、蚕屎、原蚕沙、晚蚕沙。昧辛、甘，性温。祛风燥温，镇痈，镇痉，明目，化癌宜痹，热中消渴，风痹瘾疹。主治关节不遂，风湿痛，腰脚冷痛和皮肤风疹等。

蚕蜕    又名马明退，清热解毒，行瘀止血；主治口疮、喉风、目翳、痢疾，带下等。

蚕蛹    味甘、性平。祛风，健脾，驱虫。主治虫症，小儿疳瘦，消渴等。

蚕茧    又名蚕衣。味甘，性温。清热解毒，破痈止血，生津止渴。主治口舌生疮，痈肿不破，消渴引饮，崩漏等症。

目前，药用僵蚕等在中药材市场上需求趋旺，饲养和加工有利可图。有家蚕参与生产的中成药及保健品有许多种，中成药如十香返生丸（僵蚕）、再造丸（僵蚕）、小儿惊风散（僵蚕）、舒筋活络酒（蚕沙）等，保健品如延生护宝液、龙燕春酊剂、蛾公酒等。

另外，养蚕制丝是中华民族的一大发明，和中国丝绸一起闻名于世。我国丝绸是传统的出品商品，每年为国家换取大量的外汇。目前我国蚕、丝、绸产量居世界首位，养蚕业至今仍是我国农村的骨干副业之一，具有饲养时间短、见效快、收益大等特点。在农业和农村经济、人民生活、对外贸易中占有重要地位。

随着科学技术的迅猛发展，蚕业生产除提供珍贵的纺织原料外，并为化工、医药、保健、食品工业等方面提供重要原材料。尤其是生物技术的深入发展以及在蚕业上的广泛应用，生产基因工程疫苗、药品和杀虫剂等将形成价值更高的非丝产业。我国蚕业的前景是光明灿烂的。编号53227订阅技术

蝎子养殖技术

蝎子学名蝎，医学上又名“全蝎”或“全虫”，属于节肢动物门、蛛形钢、蝎目。全世界范围内蝎目共分6科、70属、600余种，我国共有11种，其中东亚钳蝎（Buthus martensi Karsch）是最常见的一种。蝎子的寿命一般为6年，长的可达8年以上。

       药用与经济价值

蝎子是我国传统的名贵中药。蝎子的药理作用主要依赖于蝎毒。蝎毒主要存在于蝎的尾刺中，但其他部位也含有少量。蝎毒对神经系统、脑血管系统疾病以及对恶性肿瘤、顽固病毒等有特殊疗效。可用于治疗痉挛抽搐、中风、半身不遂、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等疾病。另外，还是治疗肾炎、血管硬化、乙肝、癌症等疑难病的要药。目前以蝎子配伍的汤剂达百余种，全蝎配成的中药达60多种。如“再造丸”、“大活络丸”、“七珍丹”、“牵正散”、“跌打丸”、“救心丸”、“止痛散”、“中风回春丸”等均以全蝎为主要成分。

利用蝎子可加工烹调成上百种美味佳肴。诸如油炸全蝎、醉全蝎、蝎子滋补汤等以蝎子为原料制作的食品，已成了高档药膳，早已进入宾馆、饭店甚至于寻常百姓的餐桌。这些菜肴由于有了蝎子的加入，使它们不仅风味独特、美味可口、极富营养功能，而且具有很强的强身健体、活血化瘀、定脑安神等滋补功能，这是其他普通菜肴所无法具备的功能。此外，蝎子还可制成具有强身健体、延年益寿的滋补保健食品。如蝎精口服液、蝎精胶囊、蝎粉、中华蝎补膏、中华蝎酒等。

蝎毒还可以制造绿色农药，因其具有无污染，对人、畜无害、杀虫率高等特点，是生产绿色蔬菜和水果的理想农药。蝎子还被用于许多生物学理论的研究和工艺美术方面。另外，全蝎还是我国重要的出口药材。

在科学技术高度发展，生活水平不断提高的今天，并不招人喜欢的蝎子却变得越来越珍贵。然而，蝎子的野生资源正在减少，其价格连年上涨，所以人工养蝎的热潮正在兴起。但是，由此而带来人工养蝎中的诸多问题也不容忽视，因为这关系到养蝎的成败关键。编号53244订阅技术