果蔬保鲜用碳酸气发生剂技术

    碳酸气发生剂，使用于灭火、义齿洗净、泡沫浴、发酵粉、清凉饮料等，已广为人知；使用于塑料大棚或温室，来弥补栽培作物对碳酸气需要量的不足，已取得良好效果；但是使用于果蔬保鲜的碳酸气发生剂，则是市场需要尚有待开发的产品。本品是以碱土类金属碳酸盐和固体酸为必需成分，再添加亲水性材料或吸湿性材料配制而成，是适合于果蔬保鲜使用的碳酸气发生剂。

    本剂特点：

1.在气相中发生碳酸气。

2.在广阔的相对湿度条件下发生碳酸气。

3.能够长期持续地在果蔬贮藏流通过程发生碳酸气。

4.贮存稳定性好。

本剂用途：专供水果、蔬菜等在贮存和流通过程中保鲜使用。

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