瘦肉型猪的繁殖和饲养

目前，不论国际、国内市场瘦猪肉的价格比较高，且供不应求。在这种情况下，谁能繁殖瘦肉型猪苗来供应农民饲养，谁就可以迅速致富。

怎样繁殖和饲养瘦肉型猪呢?

猪能否多长瘦肉主要在于猪种，因此要引进瘦肉型猪种与当地母猪杂交，这样杂交的后代即瘦肉型仔猪。杂交应选好良种猪苗，如施格、杜洛单位重量等。一般瘦肉型猪在出生后十个月配种较好。在配种前两个月，应喂适量的优质动物性饲料，青绿多汁饲料和块根饲料。一般每头每天喂三至五单位重量，还要喂六钱鱼粉及少量豆芽、大麦芽。必要时每隔两天喂酵母、维生素B1、核黄素各两片，以促进发情和防病。即将配种时，每头母猪每天喂给一、二单位重量的蛋氨酸和赖氨酸及一、二滴鱼肝油、一片核黄素。

在母猪怀孕时，饲料中应包括有鱼粉5%、贝壳粉1:5%、食盐0:5%及微量元素七钱半、维它命二钱半，玉米粉占50%、黄豆饼18%、麦麸15%、大麦粉10%。

对出生五至七天的小猪，可喂些玉米、大麦等，七天后即喂给混合饲料，每天喂四至五次。饲料的配方是养好瘦肉型猪的关键。掌握了饲料配方，就是养脂肪型的猪，也会提高瘦肉率。对杂交培育出来的瘦肉型仔猪，首先应挑选其中骨长、腿高、肚平、体壮的饲养。饲养瘦肉型猪应“先敞后控”，即幼猪阶段要多喂(每天喂4次)、喂饱；当长到120斤重时，开始限量饲养(每天喂3次)，每次只喂到八成饱。

饲料上要提倡喂湿拌料，其干湿度以及握料时滴水为宜。同时后期要加喂含蛋白质高的精料。中国农业科学院畜牧研究所试验成功了一组喂瘦肉型猪的饲料新配方，是当前喂养瘦肉型猪的最好配方。其中：

小猪重二十至四十斤，饲料配方大约是：玉米粉50%、麦麸和花生饼粉各15%、米糠10%、黄豆粉8%、大麦 和鱼粉各5%、贝壳粉1:5%、食盐0:5%和微量元素七钱半、维它命二钱半。40—80斤猪用配方：玉米粉55%、大麦粉23%、麸皮5%、鱼粉7%、洋槐叶5%、豆饼5%，另加骨粉0:5%和食盐0:5%。

81—120斤猪用配方：玉米粉60%、大麦粉24%、麸皮5%、鱼粉6、洋槐叶5%，另加骨粉1%和食盐0:5%。

121—180斤猪用配方：玉米粉55%、大麦粉30%、麸皮5%、鱼粉5%、洋槐叶5%，另加骨粉0:5%。

在管理上，要认真做好猪圈的卫生。并要求做到冬暖夏凉、清洁干燥、通风通水，此外，猪吃的水要清洁，以保证猪健康生长。

瘦肉型猪的屠宰，一般在150—180斤屠宰较为适宜，过早或过迟都不合算。