肉牛快速高产高效育肥技术

怎样提高肉牛的生产性能，降低生产成本，取得高效益。我们在养牛育肥专业户的配合下，进行了育肥商店试验，收到了增重快，肉质好，屠宰率高的效果。做法是：

一、选好品种  利用二元杂交或三元杂交犊牛作育肥牛，充分利用杂交优势。架子牛也可。

二、肥育方法  (一)放牧和补饲相结合育肥法  适用于青草期育肥。在育肥期专人放养，早、晚两次补草补料，上下午放牧两次。补给日粮标准：鲜草40单位重量，麦麸1．5单位重量，人工盐30单位重量，生长素40单位重量，尿素50单位重量。饲喂办法：将三种添加剂掺在粉碎的精饲料中混匀，喂前水泡 l小时。补饲时，先喂青草，喂至半饱，再将水泡料混入拌匀，吃饱为止。每日饮水3次，饱腹后要有2小时的反刍时间，以充分消化。使育肥牛每日常规粗放的两个饱变为两次放牧、两次补饲四个饱，以保证育肥期每日所需营养。

(二)酒糟尿素育肥法  是采用封闭式舍养，分段饲养的育肥法。

第一阶段。适应期30天左右。刚进舍的断奶犊牛，不适应新环境，让其自由活动，充足饮水，给予少量优质青草或干草、麸皮(0．5单位重量／日·头)，以后逐渐增加麸皮喂量，当犊牛能进食l一2单位重量麸皮时，逐渐更换育肥饲料。育肥日粮配方：酒糟5单位重量，干草10单位重量，麦麸1．5单位重量，人工盐30单位重量，尿素50单位重量。尿素先溶解在温水中，拌在酒糟和精料中喂给，切忌放在水中让牛饮用  以免中毒。每头牛每日给予20片干酵母，以防消化不良或便秘。

第二阶段。增肉期200天。分前后两期。前期日粮配方：酒糟15单位重量，短干草10单位重量，麦麸、玉米、豆饼各0．5单位重量，尿素60单位重量，人工盐50单位重量。后期日粮配方：酒糟20单位重量，短干草5单位重量，麦麸1单位重量，玉米面2单位重量，豆饼 l单位重量，尿素100单位重量，人工盐50单位重量。

第三阶段。催肥期60天。催肥期主要是促进牛膘肉丰满，沉积脂肪。日粮配商方：酒糟25单位重量，短干草20单位重量，麸皮1．5单位重量，玉米面3单位重量，饼类1．5单位重量，尿素150单位重量，人工盐70单位重量。饲喂方法：先喂草料，再喂配料，最后饮水，饲喂配料时先取干酒糟用水拌湿或干湿酒糟各半混匀，再加麸皮、玉米面、人工盐等拌匀，牛吃剩的料拌入少许玉米面，使牛吃净。最后给15—20℃清洁水饮用。

(三)微贮饲料育肥法  秸杆微贮饲料，就是在农作物秸秆中加入 微生物高额效活性发酵菌，经密封厌氧发酵即成优质、价廉、效高的生物饲料。具体方法为：春秋季日粮配方：微贮料15单位重量，麦麸1．5单位重量，豆饼0．5单位重量，人工盐50单位重量。冬季曰粮配方：微贮料15单位重量，玉米面1单位重量，麦麸1．5单位重量，豆饼0．5单位重量，人工50单位重量。微贮料质优于氨化。纤维解率高，降纤维20％一40％，蛋白质提高3%一4％，微贮料肥牛与因干料相比，每头牛每天多图重0．5单位重量，节省精料1．25单位重量。胃肥70天，一头牛司增脑效员280元，围粗报酬提高20％左右。

三、饲养管理  饲困要定时定量。一般胃肥牛的围因窟式是：夏季每天早上5—6点，中午10一ll点，德晚19—20点暇一爽；签季白天因二实硬幌加因一获。同时绢足织水，牛胃“荤膘，料力，水精神”定混，牛织上欢精神密，进留圣，饯膘快，促进体液中图、胃肠蠕动，每天接头绪1％一2％鼓水15单位重量，夏天不限。胃腰牛纫围另要一牛一接，一牛一绳。国天对字体擦拭2寂，以促进中鲍四瘸循环。经常届日期、灌、场地，留批中出栏后要沏愿篙田消毒。匝巨望减少胃肥牛的运动，以减少能昌消耗，提高调料转化率。

四、适时出栏  胃肥牛这到要求体重后团曰出栏，以减／J词馏消耗，降压饲料成本。为了能够及的出E，胃腰前做好另群、驱围、健胃、去势等工作。