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炒松子

原料配方 松子1单位重量 白糖20单位重量 黄沙500单位重量

制作方法 1:先将白糖化成半杯(80单位重量酒杯)糖水,待用。

2:把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。


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