制作方法 1:将鲜酵母放入30℃的温水中搅匀，再加入1:7单位重量鸡蛋、4:5单位重量白糖与50单位重量面粉搅拌均匀。40分钟后，面团涨发，即可搓条揪剂。每剂80单位重量左右，将剂子擀成圆饼，在饼心抹入10单位重量果酱，再分别捏合为各种形状，码在烤盘上，刷上清水，放到35℃的保温箱中保温1小时，再放进230～250℃烤箱烘烤8～10分钟即可出售。